Kroket Tempe

Posted: August 21, 2007 in Resepku masakanku

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 400 gram kentang kukus, haluskan
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 2 sendok makan mentega
  • garam
  • merica bubuk

Bahan Isi:

  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 butir bawang merah, cincang halus
  • 2 sendok makan margarin
  • 100 gram tempe kukus, lalu haluskan
  • 100 gram wortel, potong kotak kecil dan rebus
  • 100 cc susu cair
  • garam
  • merica

Bahan Lapisan:

  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram tepung roti

Cara Pengolahan:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan wortel. Lalu masukkan tempe. Setelah matang, tambahkan tepung terigu. Aduk sambil dituang susu. Tambahkan garam, merica.
  2. Haluskan kentang panas. Tambahkan mentega, susu bubuk, dan garam. Lalu bagi dalam 12 bulatan. Masukkan isi dan bentuk lonjong. Celupkan ke telur dan tepung roti. Ulangi pelapisan 2 kali, lalu goreng hingga matang.
Comments
  1. Q-Noy says:

    Allah SWT adalah Tuhan kita yang maha Agung.Yang tidak ada tandingannya dengan makhluk2 lain ciptaannya.Dan Allah Maha melihat apa yang kita kehendaki dan apa yang kita lakukan saat ini,tapi kadang kita tidak sadar nahwa Dia (Allah) selalu memperhatikan gerak-gerik kita bahkan apa yang akan kita lakukan itu semuah karna kehendak-Nya.Jadi kita harus senantiasa selalu mengingat-Nya di kala kita lagi senang,maka Allah juga akan selalu mengingat kita dimana kala kita lagi susah.Oleh sebab itu marilah kita selalu ingat pada Allah SWT yang telah memberi nimat kepada kita terutama nimat Iman dan Islam,mengingatnya melamului ibadah2 yang telah Allah perintahkan kepada kita semua terutama ibadah shalat yang lima waktu.Dimana pun kapan pun kita selalu ingat pa Allah Swt dengan Dzikir agar kita selalu di Rahmati oleh Dia dalam kesulitan dan senantiasa kita selalu berdo’a meminta kepada Allah tentang hidup kita agar kita ada selalu dalam lindunga Dia(Allah).Ammin………..

  2. wulan says:

    makasih resepnya,sangat bagus buat saya yang mau belajar masak.
    saya mau ajak anda kunjungi blog saya di : woelaniez.blogspot.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s